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ºÀÈ­±ºÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎ ºÀÈ­ °íÃå°¡·ç ¹Ì±¹ ¼öÃ⡦ÇØ¿Ü ¼öÃâ½ÃÀå Àû±Ø °³Ã´

ºÀÈ­±ºÀº Áö³­ 11ÀÏ ºÀÈ­±ºÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎ(ºÀÈ­À¾ À¯°î¸® ¼ÒÀç) °íÃßÁ¾ÇÕó¸®Àå¿¡¼­ ºÀÈ­°íÃå°¡·ç ¹Ì±¹ ¼öÃâ ¼±Àû½ÄÀ» °¡Á³´Ù.

À̳¯ ¼±Àû½Ä¿¡´Â ¹ÚÇö±¹ ºÀÈ­±º¼ö, ±è»óÈñ ºÀÈ­±ºÀÇÀå, ¹Úâ¿í °æºÏµµÀÇ¿ø, À̱¤Çö ³óÇùºÀÈ­±ºÁöºÎÀå, ±è¿î¿µ ºÀÈ­±º°íÃß¹ßÀüÇùÀÇȸÀ堵öÃâ°ü°èÀÚ 20¿© ¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.

À̹ø¿¡ ¹Ì±¹À¸·Î ¼öÃâµÇ´Â °íÃå°¡·ç´Â 1Åæ(2,000ºÀ/500g)À̸砺ÀÈ­¿¡¼­ »ý»êµÈ ¿ì¼ö ³ó»ê¹°ÀΠºÀÈ­ °íÃ߸¦ HACCP½Ã¼³°ú ¿øÀû¿Ü¼± ¹æ½ÄÀ¸·Î °ÇÁ¶ °¡°ø Ã³¸®ÇÑ ¼¼Ã´Ã»°á °íÃå°¡·ç Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

ºÀÈ­±ºÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎÀº À̹ø ¹Ì±¹ µ¿ºÎ(LA)Áö¿ª ¼öÃâÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¹Ì±¹ Àü¿ªÀ» ºñ·ÔÇØ ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ªÀ¸·Î ÇؿܽÃÀå ¼öÃâ ÆǸŸÁÀ» È®´ë ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

ºÀÈ­±º¿¡¼­´Â ¸Å³â Áö¿ªÀÇ ¿ì¼ö ÇØ¿Ü ¼öÃâ ¾÷ü À°¼ºÀ» À§ÇØ FDAÀÎÁõ Áö¿ø, Á¦Ç° µðÀÚÀΠ¹× ¼öÃâÆ÷ÀåÀç Áö¿ø, ¼öÃâ¹°·ùºñÁö¿ø»ç¾÷ µîÀ» Àû±Ø ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¹ÚÇö±¹ ºÀÈ­±º¼ö´Â “ºÀÈ­±º ³ó.Ư»ê¹°ÀÇ ±¹³» ÆǷθÁ È®´ë»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü ¼öÃâ½ÃÀåÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î °³Ã´ÇØ ±¹³»¿Ü °æÀï·Â È®º¸¸¦ ÅëÇÑ ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.

±èÀμ÷  donghaean-n@naver.com

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